2011/11/04

マクロビ:里芋の揚げ包み

祖父の畑で採れた里芋。

デ、デカイΣ(・ω・ノ)ノ

私の手のひらいっぱいの大きな里芋
これを使って、何作ろう。+.゚ヽ(o´∀`)ノ゚.+。

【里芋の揚げ包み】

=材料=(4個分)
里芋:5~6個(通常サイズのもの)
揚げ:4枚
ポン酢:適量

=作り方=
里芋の皮を剥いて、程よい大きさに切って蒸かす。
ふかした里芋を潰して、揚げに詰める。
フライパンで焼いたら出来上がり。

業務スーパーのポン酢をかけて
いただきました。


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