さつまいもで＋一品

昨日の餃子パーティー
友達の旦那様が、腕を奮ってくれたので、
主婦六人は、飲む食べる喋るに専念してました。

写メを一枚しか撮って居ないのだけど、
餃子は皮から作って、刻み肉を使ってて。

御通しの冷奴は、刻んだキュウリとメンマを
胡麻油で炒めたのがトッピングされてて
豆腐には、食べやすいように味が行き渡るように
と、隠し包丁までいれてあって。
チャーハンと麻婆豆腐と春雨サラダと
いろいろ作っておもてなししていただきました♪

シソ入りの餃子
シソの風味が、口の中をさっぱりさせてくれるので
餃子にシソ、オススメです。


今日のレシピ紹介は、
【さつまいもの昆布煮】

紅東を輪切りにして
細切り昆布と米飴(適量)と一緒に煮て
最後に醤油で風味をつければ出来上がり(￣▽￣)b




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