「Le Beurre Noisette」(ル・ブール・ノワゼット)
で、フレンチでした。
【オードブル】
旦那ｻﾝが頼んだのは、
鮮やかなピンクがかわいらしいコチラ
ビーツとスモークサーモンのレムラード
私が頼んだのはコチラ
自家製ブータンノワールのポワレ りんごのコンフィ添え
【メインディッシュ】
旦那ｻﾝは、やはりお肉！
バベット(牛ハラミ)のステーキ 赤ワインソース
私は、お魚。
レモングラスをピケした真鯛のロティ 胡瓜とパルメザンのタルタル添え
ピケって、刺すって意味なんですよねo(*⌒O⌒)ｂ
バレエで、床を刺すように立つ事をピケって言うんです。
バレエ用語は、フランス語なのですo(*⌒O⌒)ｂ
泡で分かりにくいですが、
レモングラスが刺さってました。
【デザート】
なにやらラム酒をトポトポかけている
旦那ｻﾝ。
ババ オ ラム ハチミツクリーム添え
私は、季節のフルーツを使った一品
ミルフィーユ
今の時期は、マンゴーのミルフィーユにマンゴーのソルベが
添えられてました。
どれも美味しくて、大満足(*´∇｀*)
デパートの中だし、カジュアルなフレンチなので
気軽に楽しめました。
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