アップルシナモンのワッフル

雪が雨に変わりましたが、寒いですね((+_+))


寒いので、温かいココアとワッフルで
ティータイムなんていかがでしょうか？

スパイスのモニターに参加させていただいて
いるので、リンゴジュースとシナモンたっぷりの
ワッフルを焼きました♪


【アップルシナモンのワッフル】


＝材料＝(6個分)
卵：1個
リンゴジュース：卵と合わせて200グラム
無塩バター：30グラム
強力粉：120グラム
米粉：70グラム
てんさい糖：20グラム
塩：小さじ1/2
ドライイースト：5グラム
シナモンパウダー：大さじ1
パールシュガー(ざらめでも可)：お好み量

＝作り方＝
バターを溶かして、常温のリンゴジュースと卵と合わせる←①
強力粉、米粉、てんさい糖、塩、ドライイースト、シナモン
パウダーを混ぜ合わせて、①を加えて捏ねる←②
②を一時間ほど発酵させて、パールシュガーを加える。
出来上がった生地をワッフルメーカーで焼く。


外はかりっと、中はもっちりのワッフルです。



リンゴのジャムや果肉を加えても美味しいかもね(*^ーﾟ)b


スパイススイーツの料理レシピ

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