今月のお茶：あんず

寒さが続き、雪道がガチガチに凍って
近所の道は、所々トラップのように滑ります。

凍った道を通る時は、お気をつけくださいね。



おこたでいただくティータイム

京都の小倉山荘さんのおかきをルピシアのお茶で

いただきます。


あんずのほうじ茶

不思議に美味しい自信作だそうですが・・・
本当に不思議な味。
香り、味、後味、全てが不思議。

好みが別れる一品です。


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一人だからワンプレート

今週は、旦那サンが不在なので
一人ご飯(・ε・`*) ...メンドクサイな。

お料理、嫌いじゃないけど、自分のために作るのは
頑張れないorz
ここ数日、お買い物にも行ってませんが
何とかなるもんです(笑)


一人だから、ワンプレートです。


フェットチーネにワインじゃなくて
梅酒(*ơ ₃ơ)♥"


木内サンの梅酒

飲みやすくて、好きです。

年末に友人の実家のお店でいただいた梅酒が
凄く美味しくて、梅酒にはまっています。

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キャラものパスタ

一昨日、
天気が雨やら雪やらが降る中
原宿へお買い物に行ってきました。


スヌーピータウンで、スヌーピーパスタを発見！
スヌーピーのワックスペーパーやふりかけも売ってましたよ♪
いろんなスヌーピーグッズ、見てるだけで
幸せー(*ơ ₃ơ)♥"

お買い物を終えて、スイーツを食べながら一休み


このあと、移動して
昔の仕事仲間と飲んだり喋ったり
顔がしわくちゃになるくらい笑いました(//ω//)




↑
こちらは、後楽園で買ったムーミンのパスタです。

スヌーピーのワックスペーパーは、こちら(o^-')b

スヌーピーのパスタは、こちら(o^-')b

スヌーピーのふりかけは、こちら(o^-')b

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休日のデート

別々に出掛けていた旦那ｻﾏと、
偶然にも帰りの時間が一緒になったので
久しぶりに待ち合わせデートをしてきました(´˘` )♡


合流地点の後楽園で待ち合わせして
まず、ご飯。


友人宅で沢山食べたのに
バイキング(*´艸`*)
間違いなく太るよね。





チョコレートファウンテンがあるスイーツコーナー



お腹いっぱいなのに、パフェを作って

しっかり完食。

食後は、雨のイルミネーションを見て
腹ごなしのショッピングして

お腹も心も満たされた一日でした。






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休日のピザパ

出産祝いでお邪魔した友人宅で、
素敵なおもてなしをしていただきました♪

毎回、お料理がとても上手な旦那様の手料理を
いただき、女性陣は手伝わず食べるのみ(´∀｀*)♪

昨日は、手作りピッザでピザパーティーでした。









この他に【アボカドとブロッコリーのピッザ】を
作っていただき、
食後のコーヒーも入れてもらって
本当に至れり尽くせり(∩∀`*)


楽しい時間と場所と美味しい御馳走を
ありがとう！



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おむつケーキ

お友達のbabyちゃんに会いに行ってきました！


集まったメンバーの中に【おむつケーキ】の
達人がいるので、恒例のおむつケーキを贈りました。

babyたんも興味津々♪



(♡ơ ₃ơ)かわいいー、お肌すべすべ♡

女友達六人集まって、お喋りして
友達の旦那様お手製のピザを食べて
みんなが持ち寄った手土産を食べて
沢山笑って、濃い時間を過ごしました。

楽しい時間と美味しいピザ
ありがとう(*´∇｀*)

オーガニックはちみつと
カレルチャペックのスコーンラスク

いただきました(*^ω^*)
あやみちゃん、ありがとう♪





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アップルシナモンのワッフル

雪が雨に変わりましたが、寒いですね((+_+))


寒いので、温かいココアとワッフルで
ティータイムなんていかがでしょうか？

スパイスのモニターに参加させていただいて
いるので、リンゴジュースとシナモンたっぷりの
ワッフルを焼きました♪


【アップルシナモンのワッフル】


＝材料＝(6個分)
卵：1個
リンゴジュース：卵と合わせて200グラム
無塩バター：30グラム
強力粉：120グラム
米粉：70グラム
てんさい糖：20グラム
塩：小さじ1/2
ドライイースト：5グラム
シナモンパウダー：大さじ1
パールシュガー(ざらめでも可)：お好み量

＝作り方＝
バターを溶かして、常温のリンゴジュースと卵と合わせる←①
強力粉、米粉、てんさい糖、塩、ドライイースト、シナモン
パウダーを混ぜ合わせて、①を加えて捏ねる←②
②を一時間ほど発酵させて、パールシュガーを加える。
出来上がった生地をワッフルメーカーで焼く。


外はかりっと、中はもっちりのワッフルです。



リンゴのジャムや果肉を加えても美味しいかもね(*^ーﾟ)b


スパイススイーツの料理レシピ

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ショコラマドレーヌ

お菓子を焼く時にお部屋に広がる甘い香り
好きです(*˘︶˘*).｡.:*♡

買ったばかりのマドレーヌプレートを使いたくて
ショコラマドレーヌ焼きました。

【ショコラマドレーヌ】

＝材料＝
卵：１個
バター：50グラム
小麦粉：30グラム
チョコレート：板チョコ１枚
ココアパウダー：20グラム
アーモンドプードル：10グラム
砂糖：10グラム
牛乳：10cc
ダークラム：少々
ローストナッツ：適量
ピンクペッパー：作る個数分


＝作り方＝

バターとチョコを湯煎して溶かす。
この間にアーモンドプードル、小麦粉、ココアを
ふるっておく。
バターとチョコに卵黄と牛乳(常温)を加えて混ぜながら
アーモンドプードルとココアを加える←①
卵白と砂糖でメレンゲを作り、小麦粉を加えながら
切るように混ぜる←②
①②を混ぜ合わせ、ラムを加える←③
マドレーヌ型にナッツとピンクペッパーを入れて、
③を流して、焼く。

今回もビタントニオのマドレーヌ型を使用しました。
バニラビーンズ入りマドレーヌレシピ←クリック



【ピンクペッパー】

ギャバンのピンクペッパーを使って
ちょっと大人の味にしました。


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さくらカフェ

昨日は、業平橋にある【さくらカフェ】にて
女子会でした。

と言っても、
三人で巨大スイーツをたいらげるのがメインの
スイーツの会(*´∀｀*)


【スカイツリーパフェ】

ベリーヨーグルト味

ペロリとたいらげて、近くのジョナサンへ移動。
たっくさんお喋りして、楽しい時間を共有しました。


また、トミ＆ニャンコちゃんスイーツ食べに行こうね♪


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