風邪をひきました(´×ω×`)
鼻をかむと、耳の奥がバリバリ言うし
痛くて( ノД`)…中耳炎になりそう。
冷凍庫整理から生まれた一品。
これが、最後です(笑)
【蒸し大根のステーキ風】
＝材料＝(2～4人分)
しめじ：お好み量で(パックの1/3くらい？)
大根：2センチくらい
ネギ：10センチくらい
味噌：大さじ2
お酒：大さじ5
ニンニク：1片
葛粉：大さじ1
＝作り方＝
ニンニクとネギをみじん切りに、大根を半月切りにする。
大根を蒸しつつ、その間にニンニク、しめじ、ネギを
軽く炒めて、お酒でといた味噌と葛粉を加えてとろみがついたら
盛り付ける。
味噌は麦味噌を使っています。
七味を加えてピリ辛にしたら、お酒のあてにもなるレシピです。
では、皆様。
お体には、お気をつけ下さいね。
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