マクロビ：グラタン

今日は、天気が良かったので
お布団を干しました。
花粉も放射能も気にし過ぎても仕方ないし
いつもより多めにパンパン叩けば大丈夫・・・だと思うし。

いちいち気にする性格じゃないので、これで何かあったら運命。



豆乳がまだ残っているので、豆乳のグラタンを作りました。
旦那サンの好きなチキングラタンじゃないし
それ以前にホワイトソースが豆乳って時点で、旦那の胃袋を
つかみ損ねてますが(｀ロ´;)



=材料=
・たまねぎ:1/2個
・じゃがいも：2個
・豆乳:800ml
・米粉:大さじ2
・コンソメ:適量

=作り方=
1.バターでタマネギを炒めて、米粉を少しずつ加えて混ぜます。

2.次に豆乳をダマにならないように少しずつ入れてのばします。

3.ホワイトソースにコンソメを入れ味を整えます。

4.茹でたマカロニと茹でたスライスじゃがいもを加えて混ぜます。

5.器に盛って、パルメザンチーズをかけて、パン粉をひとつまみかけ
オーブンで焼いたら出来上がり(゜∇^d)!!





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