Bon appétit !
2011/02/10
マクロビ:おからパン
昨日のおからの残りで、「おからパン」を作りました。
材料
強力粉:250g
おから:150g
ドライイースト:8g
塩:5g
バター:28g
蜂蜜:お好みで
水:70cc
作り方
バターは、常温に戻しておく。
バター以外の材料を水を加えながら、ひたすらコネコネ...
まとまったら、一次発酵。
形成して、二次発酵。
180度のオーブンで15分焼いて完成です。
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