スモークサーモンのお豆腐グラタン

スパイス大作戦！
今回の指令は・・・・

ヘルシーなグラタンを作れ！
ってな訳で(笑)


【スモークサーモンのお豆腐グラタン】


＝材料＝(3～4人分)
豆腐(絹ごしを使いました)：1丁
ほうれん草：適量
鮭：1切
ネギ：1本
牛乳：400cc
バター：20グラム
小麦粉：大さじ5
パルメザンチーズ：適量
パン粉：適量
味つき塩こしょうスモーク風味：適量


＝作り方＝
ほうれん草とネギを食べやすい大きさに切って 鮭を焼いてほぐしておきます。
バターを溶かして小麦粉と練り合わせます。
そこに牛乳を加えてとろみがついたら 豆腐を潰して入れます。
GABAN味つき塩こしょうスモーク風味で味を付けて
鮭、ほうれん草、ネギを入れて煮込んだら
器に盛り、パルメザンチーズとパン粉をかけます。
温めたオーブンで表面に焦げ目がつく程度に焼いたら
出来上がりです。


スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ


ホワイトソースにお豆腐を入れて
カロリーダウンしました。






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