スモークサーモンのお豆腐グラタン

スパイス大作戦！
今回の指令は・・・・

ヘルシーなグラタンを作れ！
ってな訳で(笑)


【スモークサーモンのお豆腐グラタン】


＝材料＝(3～4人分)
豆腐(絹ごしを使いました)：1丁
ほうれん草：適量
鮭：1切
ネギ：1本
牛乳：400cc
バター：20グラム
小麦粉：大さじ5
パルメザンチーズ：適量
パン粉：適量
味つき塩こしょうスモーク風味：適量


＝作り方＝
ほうれん草とネギを食べやすい大きさに切って 鮭を焼いてほぐしておきます。
バターを溶かして小麦粉と練り合わせます。
そこに牛乳を加えてとろみがついたら 豆腐を潰して入れます。
GABAN味つき塩こしょうスモーク風味で味を付けて
鮭、ほうれん草、ネギを入れて煮込んだら
器に盛り、パルメザンチーズとパン粉をかけます。
温めたオーブンで表面に焦げ目がつく程度に焼いたら
出来上がりです。


スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ


ホワイトソースにお豆腐を入れて
カロリーダウンしました。






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和風ネイル

久しぶりにネイルを施して来ました(*´∇｀*)


着物を着る予定があるので
和風

子供とふれ合うので、爪を伸ばせないし
綺麗な手じゃないのですが( ノД`)…


指を揃えると、更に不恰好orz


今回も写ネイルと言うシールを使って
ちゃちゃっと全部の指をゴテゴテに^^;

完全に自己満足です。


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お祝いもワンプレート

昨日は、夫の誕生日でした(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

遅い夕飯になるので、軽めのお祝いメニューを
いろいろ考えたのですが、どうもまとまらず( ノД`)…

不思議なワンプレートディナーになりました。
(洗い物、楽だったわw)



この他に「骨付きモモ肉」を塩麹漬けにして
ヘルシオでチンしたのですが・・・・・

少し焦げてしまいました(￣∇￣*)
ヘルシオに完全お任せで、焼け具合を途中で
確認したりしなかった私のミスですorz


バースデーケーキは、パステルの
「プリンケーキ」
♪Happy(○´3`)ﾉ"┌iiii┐ヾ(´ε`○)Birthday♪


私：パステルのケーキ買ってきたんだー( 〃▽〃)
夫：せっかくヘルシオ買ったのに作らなかったの？
私：・・・・・

いまだに使いこなせていません。


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モニター：中華三昧(涼麺)

先週から、ちょっと生活リズムを変えました。
一週間過ごして、やっとリズムが掴めた感じです。

そんな訳で、久しぶりの更新。


モニター参加中の中華三昧【涼麺】
これをチリ風にアレンジしてみました！


＝材料＝(2人分)
ミックスビーンズ:お好み量
トマト:2個
玉ねぎ:1個
水:1/2カップ
中華三昧:2袋
チリソース:お好み量

＝作り方＝
トマトを湯剥きして、六等分くらいにざっくり切る。
玉ねぎをみじん切りにして、トマトと炒める。
ミックスビーンズと水を加えて煮る。
チリソースを加えて辛さを調節したら、中華三昧の
涼麺のたれを入れて、冷ましておく。

麺を茹でてざるにあげ、冷水をかけて水切りしたら
盛り付けます。


アボカドとタコスをトッピングして
いただきまーす(*´ㅂ`)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

レッドペッパーの入れすぎで激辛でしたが
家族からは、好評でした♪

中華三昧を使ったアレンジレシピ
是非、参考にしてくださいね！
↓

中華三昧の料理レシピ

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スパイス大作戦：ガーリック＆オニオン

最近、ヨガにはまっています。

でも、裸足でヨガをやると
足が冷えて冷えて( ノД`)…
やり方が悪いのでしょうかねぇ？


今日は、久しぶりのスパイス大作戦！


【ミモザ風ガーリックポテ】


＝材料＝(3人分)
ジャガイモ：3個
ゆで玉子：1個
ニンジン：1/4個
玉ねぎ：1個
マヨネーズ：大さじ3
香りソルト(ガーリック＆オニオン)：適量

ニンジンと玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
ジャガイモを大きめの角切りにして茹でます。
ゆで玉子を崩して、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモと
和えて、マヨネーズを加えます。
香りソルトで味を整えたら出来上がりです。



ハウス食品さんの香りソルト
ガーリック＆オニオンを使いました。


この香りソルト、凄く使いやすくて
実は、私の手抜きレシピの定番なのです。
( ´艸｀)

例えば、
イタリアンハーブミックスをむね肉にふりかけて
焼くだけで、手の込んだチキンっぽい一品に！


味だけじゃなくて、容器の使い勝手もデザインも素敵なので、
おすすめです(￣▽￣)b


スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ

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モニター：中華三昧(北京風塩拉麺)

明日は、朝からヨガに行く予定です。
溜まったモノを出してきます！


モニターに参加中の中華三昧



北京風塩拉麺に鶏そぼろと野菜を
乗せていただきました。




＝材料＝(2～3人分)
鶏挽き肉：200グラム
長ネギ：1～2本
にんにく：2片
ショウガ：お好み量
黒糖：大さじ1
麦味噌：大さじ1
醤油：小さじ1
豆板醤：小さじ1
ごま油：少々
ピーマン：2個
ジャガイモ：1～2個
人参：1/3個
もやし：1袋
チンゲン菜：1束
中華三昧北京風塩味：2～3袋


＝作り方＝
まずは、鶏そぼろを作ります。
ネギ(先の緑の部分)とにんにくをみじん切りにします。
にんにく、ネギ、挽き肉、すりおろしたショウガの順に炒めてます。
黒糖、味噌、醤油、豆板醤を加えて、味を整えます。
最後にごま油で香りをつけたら出来上がり♪

鶏そぼろに白ごまをどっさり入れると
さらに美味しくなりますよ(￣▽￣)b

鶏そぼろを作ったら、トッピングの野菜を食べやすい大きさに
切って、レンジでチンします。
麺を茹でて器に盛ったら、野菜をトッピングします。
最後にスープをかけて、そぼろを乗せたら出来上がりです。





チンゲン菜、人参、ネギ、もやし
ジャガイモ、ピーマン！
冷蔵庫の中の野菜をいろいろ乗せましたv(*・∀・*)

拉麺は、食がススム！
野菜が、ススム( 〃▽〃)

中華三昧四川風味噌拉麺の
アレンジレシピは、コチラ→☆クリック

中華三昧を使った素敵なレシピが
いっぱいです！

中華三昧の料理レシピ


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お花見

週末、お花見に行ってきました( 〃▽〃)


桜と菜の花を愛でながらの
お散歩♪


ご当地キャラに遭遇( ￣▽￣)

ニャオざね( ノД`)…ゆるい


ちょっと遅めの昼食
【しらす定食】


ちょっと肌寒かったけれど、
お花見～日帰り温泉の小旅行を
満喫してきました(*^^*)


では
今週も前向きにすごしましょうね！



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ろまん亭

魚の目ができましたΣ(ノд<)イタタ！


スピール膏を貼ったので、ペロンと剥けるのが
待ち遠しいです。


先日、
【ろまん亭】のモンブランを
いただきました(*^ω^*)



中がチーズケーキの
苺モンブラン



生チョコを使った
チョコモンブラン


どちらも美味o(♥﹏♥)o"
とろけるモンブラン、また食べたいなー。

さて、ダイエット・・・・
じゃなくて、
バレエ頑張るぞ！


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モニター：中華三昧(四川風味噌拉麺)

明星　中華三昧　【四川風味噌拉麺】の
モニターに参加させていただくことになりました。



普通に食べるだけじゃつまらないので
四川風味噌スープをアレンジ(｡･ω･)♪


＝材料＝(三人分)
中華三昧：3袋
付属スープ：2セット
水：750cc
トマト：3個
ネギ：1本
五香粉：小さじ1

＝作り方＝
ネギをみじん切りに、トマトを湯剥きして
一口サイズに切ります。
ネギとトマトを軽く炒めてから、水を加えます。
沸騰してきたら、スープの元と五香粉を入れて
スープの出来上がりです。
茹でた麺にスープをかけて、野菜等をトッピング
したら出来上がりo(*⌒O⌒)ｂ

トマトの酸味と五香粉の香りが、癖になります(笑)





ギャバンのパクチーをかけて、
美味しくいただきました！ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"


アレンジレシピが沢山紹介されています
↓

中華三昧の料理レシピ

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春物コスメ

四月、

寒い間に溜まったモノを消化中です(苦笑)


前日買ったアナスイのチーク



とても発色が良くて、使いやすいです。



コスメデビューしてからずっと
オレンジ系のチークを愛用していたのですが、
年齢的な皮膚の弛みのせいか、オレンジ系のチークだと
肌がくすんで見えるΣ(ノд<)


って事で、少しでも血行を良く見せるために
ピンク系のチークに変えました。

ついでにブラウンのチークで、顔のホリを深く！
くっきり春メイクです(笑)


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北海道の美味しいもの

今日は、天気が荒れるとの予報が出ていますね。
バレエの日なので、早めにスタジオに向かいます。

皆様もお出掛けの際は、お気をつけ下さいね。



昨日、物産展で買った「ほっけ」


肉厚で、美味でした( 〃▽〃)


あと物産展で買ったのはコチラ
↓


すぎうらベーカリーのシフォンケーキ(かぼちゃ味)
米粉を使った、ふんわりしっとりな優しい口当たり。

あと、山形パン。


今日の朝食で、いただきました！






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