昨日のおからの残りで、「おからパン」を作りました。
材料
強力粉：250g
おから：150g
ドライイースト：8g
塩：5g
バター：28g
蜂蜜：お好みで
水：70cc
作り方
バターは、常温に戻しておく。
バター以外の材料を水を加えながら、ひたすらコネコネ．．．
まとまったら、一次発酵。
形成して、二次発酵。
180度のオーブンで15分焼いて完成です。
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